「G7伊勢志摩サミット2016」が開催された志摩観光ホテルの女性総料理長 樋口 宏江様と共同で、
「朝」「夜」それぞれのシーンに合わせたオリジナルブレンドハーブティー
「リフレッシュモーニングブレンド」、「リラックスイブニングブレンド」
の2種類のブレンドティーを開発しました。

身体の中から楽しむキレイは、モノ贈りではなくお客様へ楽しむ機会を提供すること。
日常とは違う空間での特別なひとときに・・　毎日の暮らしに・・・
女性総料理長 樋口 宏江様と日比谷花壇女性企画チームが共同で作った
オリジナルブレンドハーブティーなので「彼女の（Her）」と「ハーブ（Herb）」を掛け合わせて
「HerBlend」と名付けました。

コメントCOMMENT

今回オリジナルブレンドということで、地産地消である伊勢茶を取り入れ、且つゆずなど和のテイストも要素の一つとして、提案させていただきました。日比谷花壇の皆様もより良いものを目指し配合などを検討してくださったので、素晴らしいハーブティーに仕上げていただいたと感謝しております。

プロフィールPROFILE

大阪あべの辻フランス料理学校を卒業、志摩観光ホテルに入社。 23歳の若さでホテル志摩スペイン村のフレンチレストラン「アルカサル」シェフに抜擢される。先々代料理長高橋忠之、先代総料理長宮崎英男の薫陶を受け、料理人としての料理哲学や芸術性を磨く。 2008年ベイスイート開業とともにフレンチレストラン「ラ・メール」のシェフに就任。2014年、都ホテルズ＆リゾーツ唯一の女性総料理長として、志摩観光ホテルクラシック、ベイスイート両館を統括する総料理長に就任。伝統の味を踏まえつつ、新しい感性をプラスし、伊勢海老や鮑をはじめとする地元食材を使用した「海の幸フランス料理」を進化させている。

志摩観光ホテル

 志摩観光ホテル ザ クラシック

伝統と自然が作り出すくつろぎの空間 。非日常の素敵な時間をお過ごしいただける伊勢志摩 賢島のリゾートホテル。

 志摩観光ホテル ザ ベイスイート

夕暮れが映える大人のリゾート。 真珠のふるさと、英虞湾を望む”海のオーベルジュ”客室は全て100㎡以上のスイートルーム。

オリジナルブレンドティー制作のご相談

日比谷花壇では企業やブランド・店舗のオリジナルブレンドティーや制作のご相談をお受けしております。
オリジナルブレンドティーは各種イベントなど販促品などにもご利用いただけます。オリジナルブレンドティー制作についてお気軽にご相談ください。